Le East Coast Bistro sert une cuisine maritime contemporaine qui met l'accent sur l'utilisation du plus grand nombre possible d'ingrédients locaux et de saison et s'engage à tout faire sur le menu à partir de zéro. Tim Muehlbauer & Kimberley Steele, co-chef / copropriétaire, ont créé un menu accessible mais élégant et créent également des plats du jour en tenant compte de la saison.

Ramassage des boulangeries le samedi entre 10h et 14h.

45.272468587755, -66.062111101189

Coordonnées

http://www.eastcoastbistro.com
60, rue Prince William
Saint John, NB
E2L 2B1
Téléphone
Courriel
manager@eastcoastbistro.com

Heures

Lun
FERMÉ
Mar
12:00 — 19:00
Mer
12:00 — 19:00
Jeu
12:00 — 19:00
Ven
12:00 — 20:00
Sam
16:00 — 19:00
Dim
FERMÉ
Modes de paiement
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Reconnaissance du territoire

La région de Saint John est située sur le territoire traditionnel et non cédé des nations Wolastoqiyik, Mi’Kmaq et Peskotomuhkati. Ce territoire est couvert par des traités de paix et d’amitié conclus avec la Couronne britannique au cours des années 1700. Les traités ne cédaient ni le territoire ni les ressources, mais reconnaissaient les titres des Wolastoqiyik, des Mi’Kmaq et des Peskotomuhkati, en plus d’établir les règles pour ce qui se voulait une relation durable entre nations. 

Envision Saint John : l’agence de croissance régionale rend hommage aux aînés, passés et présents, et aux descendants de ce territoire, et s’engage à aller de l’avant dans un esprit de vérité, de collaboration et de réconciliation.