Dix expériences de vacances au bord de la baie à ne pas manquer en 2025

S'immerger dans l'expérience du front de mer

En tant que seule ville située au bord de la baie de Fundy, connue dans le monde entier, aucune vacance au bord de la baie n'est complète sans profiter de tout ce que notre front de mer urbain a à offrir.

Ihtoli-maqahamok - L'espace de rassemblement

Anciennement connu sous le nom de Market Square Boardwalk, Ihtoli-maqahamok a été réimaginé et revitalisé pour inclure des marches de marée à Market Slip menant à la baie de Fundy, une scène à 360 degrés entourée d'un espace public pour assister à des spectacles, une surface de patinage extérieure en hiver qui se double d'un magnifique espace vert pendant les mois d'été, et des espaces de terrasse quatre saisons, créés par l'installation de panneaux de verre qui agrandissent chaque restaurant de la promenade. Ce nouvel espace vous permet de vous immerger dans l'expérience du front de mer, que ce soit en marchant le long du fond de la baie ou en dînant juste à côté.

Excursion en jet boat avec TripShepherd

Découvrez de près les marées les plus hautes du monde en prenant un jet boat dans le port de Saint John. Ce tour de jet boat à sensations fortes est la seule excursion en bateau qui vous emmène au cœur des rapides des chutes réversibles. Préparez-vous à être trempé - et à vivre l'aventure de votre vie !

Passage du port

Promenade le long du front de mer de Saint John sur la passage du port, découvrir l'art public et admirer les vues panoramiques. La passage du port longe le front de mer depuis la rue Water jusqu'aux des rapides des chutes réversibles. Vous pouvez emprunter le sentier pédestre juste à l'extérieur de l'hôtel Hilton, qui vous mènera à Ihtoli-maqahamok - l'espace de rassemblement. Ne manquez pas d'explorer le nouveau brise-lames et l'extension de Long Wharf, ainsi que la nouvelle section du sentier entre Ihtoli-maqahamok et AREA 506 Waterfront Container Village - qui offre encore plus à découvrir - et gardez un œil sur l'eau pour voir les phoques communs nager au milieu des vagues.

Découvrez l'histoire de la première ville constituée en personne morale au Canada

Promenez-vous (ou conduisez) à travers l'histoire grâce à l'une des nombreuses visites historiques autoguidées. Découvrez l'histoire et les sites associés aux premiers colons, l'architecture historique, les entreprises et les industries nées dans la région, ainsi que les personnes qui les ont créées.

Dîner dans le centre-ville de Saint John

Profitez d'une scène gastronomique dynamique avec plus de 80 bars et restaurants dans un rayon de 10 pâtés de maisons, prêts à satisfaire n'importe quelle envie ! Pendant que vous mangez, admirez l'architecture et les monuments historiques, les installations d'art public et bien d'autres choses encore dans le centre ville, où l'on peut se promener à pied.

Magasiner au plus ancien marché fermier permanent du Canada

Bien sûr, le plus ancien marché fermier du Canada se trouve à Saint John - c'est la première ville incorporée du Canada ! Découvrez le Saint John City Market, un lieu historique national rempli de marchands aux étals colorés présentant fièrement des produits locaux, de la viande, des fruits de mer frais et des articles artisanaux, ainsi qu'une variété de plats à emporter fraîchement préparés.

Saint John et les villes au bord de la baie proposent également un certain nombre de  marchés saisonniers hebdomadaires. Du jeudi au dimanche, entre les mois de mai et d'octobre, vous pouvez occuper votre fin de semaine à les explorer tous ! Que vous soyez à la recherche de produits locaux frais, d'artisanat et d'œuvres d'art uniques, ou simplement d'une atmosphère accueillante, les marchés fermiers de la région Saint John ont tout ce qu'il vous faut.

Explorer le parc provincial Fundy Trail

La parc provincial Fundy Trail s'étend sur 2 559 hectares et propose un parcours de 30 km longeant de magnifiques falaises, sculptées par les marées de la baie de Fundy, le long de la côte méridionale du Nouveau-Brunswick. Les visiteurs peuvent visiter 21 belvédères inspirants, 16 ponts d'observation accessibles, quatre chutes d'eau, sept plages balayées par les marées, ou lacer leurs chaussures de randonnée et choisir de parcourir plus de 60 km de sentiers. Arrêtez-vous au centre d'interprétation pour en savoir plus sur l'histoire et le développement du parc.

Participez à une expérience autochtone authentique

First Nations Storytellers

Avant l'arrivée des colons européens dans ce qui s'appelle aujourd'hui le Nouveau-Brunswick, il existait depuis des milliers d'années des cultures prospères qui vivaient en harmonie avec la terre et la vie qui y résidait. Réservez une expérience guidée avec First Nations Storytellers pour découvrir l'histoire locale des peuples Wolastoq et Mi'kmaq d'un point de vue indigène unique, tout en serpentant le long du port et de la belle rivière - Wolastoq.

Le Spa Kingston de La Belle Cabane

La Belle Cabane est une entreprise autochtone qui offre des expériences de guérison pour aider les autres à trouver la liberté dans la forêt. Le spa Kingston est une expérience thermale, la première du genre au Nouveau-Brunswick, qui comprend deux cabines de spa entièrement privées. Commencez par le sauna sec ou à vapeur, plongez dans la piscine froide en cèdre ou dans la cuve thermale, reposez-vous sur le lit de pierre chauffé ou près du feu (répétez ou reposez-vous) et terminez votre séjour en passant du temps dans la salle de sel partagée - un sauna infrarouge avec halothérapie. Construit de manière durable et confortable pour garantir une expérience exceptionnelle. Prévoyez de faire des randonnées, de manger et de vous détendre.

Célébrez tout ce qui est cool dans notre région à l'AREA 506

Avec une collection diversifiée de boutiques, une salle de spectacles, un bar à conteneurs au bord de l'eau, des camions de nourriture, des œuvres d'art public et des activités pop-up, le AREA 506 Waterfront Container Village célèbre tout ce qu'il y a de cool dans notre région, dans plus de 60 conteneurs d'expédition. Ouvert de façon saisonnière entre mai et novembre, il ne manque pas de nourriture, de commerces et de bonnes vibrations. Continuez à vous amuser en achetant des billets pour l'un des concerts de la série Waterfront, ainsi que pour deux festivals de musique d'une durée d'un week-end - le Area 506 (rock) Festival, prévu du 1er au 3 août 2025, et le Boxcar Country Music Festival, prévu les 25 et 26 juillet 2025.

Profitez de nos parcs urbains

Irving Nature Park

Situé à quelques minutes du centre-ville de Saint John, le Irving Nature Park est une partie spéciale du littoral de Fundy. Ce site de 600 acres créé par J.D. Irving, Limited (JDI) pour aider à protéger une zone importante sur le plan environnemental a été désigné parc étoilé urbain en 2011 par la Société royale d'astronomie du Canada. Il s'agit d'un endroit de choix pour découvrir l'un des écosystèmes marins les plus riches de la province. Profitez de la beauté sauvage, des promenades et des points d'observation, ainsi que des événements spéciaux tels que les pluies de météores, l'histoire géologique, les raquettes au clair de lune et les séances de contes.

Rockwood Park

Rockwood Park offre 2 200 acres de beauté naturelle intacte, avec 10 lacs et 55 sentiers et chemins de randonnée. Rockwood Park, l'un des plus grands parcs urbains du Canada, a été conçu par l'équipe qui a dessiné Central Park à New York. Essayez un grand nombre d'activités de plein air, y compris la cachette et l'escalade avec Inside Out Nature Centre, une aventure guidée en vélo de montagne avec Be Rad Adventure Co.; détendez-vous sur la plage du lac Lily ou des lacs Fisher ou sur le patio du lac Lily; jouez au golf à Golf Rockwood; ou visitez At The Lake Spa & Studio.

BONUS - Parcs de Wolastoq et de Fallsview

Visitez les parcs Wolastoq et Fallsview pour observer les marées monstrueuses de la baie de Fundy entrer en collision avec le fleuve Saint John, formant le phénomène des rapides des chutes réversibles. Pendant que vous y êtes, rendez-vous à Reversing Falls pour admirer les rapides du haut d'une terrasse d'observation de 110 pieds, vous détendre dans le théâtre sur le toit et découvrir la géologie et l'histoire de la région au cours d'un film de 13 minutes.

Faire du shopping dans des boutiques uniques et des galeries charmantes

Passez du temps à faire du shopping dans notre région, en explorant de nombreuses boutiques charmantes qui s'adressent à des publics variés. Dans le centre-ville, vous trouverez un mélange éclectique de galeries, de boutiques de vêtements, de magasins spécialisés et d'objets de collection, tandis que la plupart des marques nationales se trouvent dans les quartiers est et ouest. Vous pouvez également vous rendre dans les quartiers environnants pour trouver des magasins plus spécialisés qui ne demandent qu'à être découverts. Vous découvrirez également une scène artistique florissante, avec une douzaine de galeries accessibles à pied dans le centre-ville, et d'autres disséminées dans les communautés environnantes, avec des œuvres d'artistes locaux, nationaux et internationaux.

Sirotez et savourez nos bières artisanales, nos cidres et nos spiritueux

De la bière au cidre en passant par les spiritueux, les producteurs d'alcool artisanal travaillent d'arrache-pied pour faire connaître la saveur locale. Saint John a une longue histoire avec la bière, puisqu'elle abrite la plus ancienne brasserie indépendante du Canada, Moosehead Breweries Limited. La région compte de nombreuses brasseries, cidreries et distilleries artisanales, ainsi que de nombreux restaurants et bars qui proposent des listes de bières locales, provinciales et maritimes soigneusement sélectionnées.  Vous les trouverez dans la section « nourriture et boissons » de notre site web.

BONUS - Découvrez nos festivals et événements

En tant que plus ancienne ville incorporée du Canada, nous avons pratiquement inventé les célébrations de la côte est. Que vous assistiez à une pièce de théâtre, à une exposition d'art ou à un concert au bord de la baie, Saint John et les villes au bord de la baie proposent une foule d'événements qui vous divertiront tout au long de l'année.

Parmi les temps forts du festival, citons:

• Buskers on the Boardwalk
• Fundy Sea Shanty Festival
• Third Shift
• Fundy Fringe Festival
• Moonlight Bazaar
• KV Music Fest
• Menahqesk Powwow

Mais il y a tellement d'autres choses à découvrir. Consultez régulièrement notre calendrier des événements pour connaître tous les détails.