La Culture Kitchen propose une cuisine africaine authentique, mettant l'accent sur les recettes et techniques traditionnelles. Ils utilisent des ingrédients frais d'origine locale ainsi que des importations sélectionnées d'Afrique, garantissant un goût riche et authentique. L'entreprise valorise la communauté, l'authenticité et l'intégrité, et croit à la cuisson lente pour obtenir les meilleures saveurs. Ils fournissent également des services de restauration adaptés aux besoins des clients et célèbrent le patrimoine culturel à travers leur menu diversifié et savoureux.
Reconnaissance du territoire
La région de Saint John est située sur le territoire traditionnel des nations Wolastoqiyik, Mi'Kmaq et Peskotomuhkati. Ce territoire est couvert par des traités de paix et d'amitié conclus avec la Couronne britannique dans les années 1700. Ces traités reconnaissaient le rôle important et significatif des Wolastoqiyik, des Mi'Kmaq et des Peskotomuhkati dans cette province et dans le pays, et visaient à établir une relation de confiance et d'amitié.
Envision Saint John : L'organisme de croissance régionale respecte les anciens, passés et présents, et les descendants de ce territoire, et s'engage à poursuivre sur la voie de la vérité, de la collaboration et de la réconciliation.
