L’unique restaurant végétarien à Saint John, VEGolution vous propose une expérience gastronomique à service complet, présentée par le couple de propriétaires-exploitants de Keith et Sarah Broome. Ils se servent exclusivement des produits locaux/biologiques et ils modifient souvent les plats selon la saison et l’inspiration du chef. Le frigo « To-Go » est rempli de mets succulents pour emporter à la maison.
Reconnaissance du territoire
La région de Saint John est située sur le territoire traditionnel des nations Wolastoqiyik, Mi'Kmaq et Peskotomuhkati. Ce territoire est couvert par des traités de paix et d'amitié conclus avec la Couronne britannique dans les années 1700. Ces traités reconnaissaient le rôle important et significatif des Wolastoqiyik, des Mi'Kmaq et des Peskotomuhkati dans cette province et dans le pays, et visaient à établir une relation de confiance et d'amitié.
Envision Saint John : L'organisme de croissance régionale respecte les anciens, passés et présents, et les descendants de ce territoire, et s'engage à poursuivre sur la voie de la vérité, de la collaboration et de la réconciliation.
